La nuova campagna pubblicitaria del Mercato dei vignaioli si chiama così.
Non basta andare in vigna per essere considerati vignaioli, ma bisogna saper aggiustarsi un po’ in tutto.
Questa campagna vuole far conoscere come i vignaioli abbinano i loro vini ai loro piatti preferiti.
Oggi tocca a noi, e non potevamo che non scegliere il piatto principe della nostra regione: LA BAGNA CAUDA abbinata alla nostra Barbera d’Asti Ercole
Ecco cosa scrivono di noi: Cosa c’è di più tipico del Piemonte se non la “Bagna cauda”??
Un piatto semplicissimo tradizionale e festaiolo. Per Michele di Ca ed Curen esiste solo la versione autentica aglio intero, acciughe sotto sale, burro e olio.
Sta a voi poi con cosa mangiarla dal lesso alle verdure ma non dimenticate di provare le pere.
Il vino scelto per accompagnare la Bagna cauda è la Barbera d’Asti Ercole, vino di buona acidità che lotta contro la grassezza del piatto dall’aroma deciso per accompagnare quello del piatto.
Per portare a casa tutto quello che vi serve per replicare attimi di convivialità è facilissimo, gli ingredienti per il piatto li trovi nella tua drogheria di fiducia ma la Barbera d’Asti Ercole la trovi con pochi click sul https://www.mercatodeivignaioli.it/vignaiolo/ca-ed-curen/
